A Bráz Além da Pizza
Nossa Trattoria nasceu para expandir os sabores da Bráz para outras receitas. Ao calor dos nossos fornos, o simples torna-se inesquecível, receber é mais um ingrediente e perpetuar boas memórias é uma vocação.
Somos Bráz Trattoria, a Trattoria da Bráz.
CONHECA AS IRMÃS DA BRÁZ TRATTORIA
A Bráz nasceu no instante em que o primeiro imigrante assou um disco de pizza no Brasil. Somos os aromas, as cores, as crenças e costumes que cruzaram o oceano. Somos os tijolos, a lenha, o fogo.
Somos o perfume que fez com que cada um deles se sentisse em casa. Somos um legado de sabedoria, respeito aos ingredientes escolhidos a dedo e as receitas trazidas na bagagem, na memória ou no coração. Trabalhamos para preservar essa tradição e inovar sem que a essência seja perdida. Somos história, obsessão por qualidade e paixão por hospitalidade. Somos a Bráz Pizzaria.
A Casa Bráz Cidade Jardim é um antigo sonho da Bráz: o de ter um lindo e inspirador espaço para se testar o novo, abrir fronteiras, arriscar combinações e aperfeiçoar tradições. Uma pesquisa contínua e incansável por novos e melhores ingredientes, trará receitas sazonais que estarão ao lado de criações já celebradas aqui neste espaço, desde 2014. A Casa Bráz é o novo, lado a lado com o conhecido, a evolução que enriquece nosso legado e tradição. É na Casa Bráz que o nosso melhor vai nascer, ininterrupta e cotidianamente. O encontro entre você e tudo o que a Bráz criar fora de série.